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自由に!気ままに!日記を書いてみました


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梅酒ジャムを

 毎年梅酒を何本か作ります。
あとに残った梅の処理に困っていましたが、「梅酒ジャム」に挑戦してみました。
ネットで調べて
梅 400g
砂糖 200g
水 300g
とあったけど、「うさび」さんのブログに、砂糖を入れすぎて甘くなってしまった
とあったので、砂糖を少し手加減しました。

 梅の種子がなかなかはがれないので、食べながら取り除くことにしました。
個人的にはまあ~まあ~の出来と思いますが、今度「うさぎ」さんに点数を
付けれ貰おうっと・・・・・。

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by hiromu311888 | 2014-01-24 19:17 | その他 | Comments(0)